RECEPT FRÅN HJ

Apelsinmousse med vit choklad

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
6 portioner

Du behöver

  • 100 g vit choklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 st ägg
  • 1 st apelsin rivet skal och pressad saft
  • Garnera med:

  • apelsinklyfta
  • choklad riven vit

Gör så här

1
Smält chokladen över vattenbad. Rör ofta så att den inte bränner vid.
2
Vispa grädden. Vispa upp ägget i en skål och rör i apelsinskal och -saft. Vänd ner chokladen i äggvispet. Vänd ner grädden.
3
Fördela moussen i 6 glas. Låt stå kylen, 1 timme. Garnera med apelsinklyftor och riven choklad.

Recept