Du behöver
- 8 st hårdkokta ägg
- 500 g räkor med skal ca 200 g skalade
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk majonnäs
- 2 tsk fransk senap
- 0.5 dl hackad dill
- 1 tsk pressad citronsaft
Garnera med:
dill
Gör så här
1
Skala och dela äggen i halvor. Skär eventuellt av lite av undersidan på ägget så att de står bättre på fatet.
2
Skala räkorna. Vispa crème fraichen tills den blir fast. Blanda crème fraiche, majonnäs, senap och dill. Smaka av med citronsaft. Blanda i räkorna. Toppa äggen med räkröran och garnera med dill.