Värmande höstgrytor med medelhavssmak

Det är framför allt medelhavsområdets solmättade sommarkök som vi nordbor känner bäst. När höstmörkret träder in vill vi dock ha mer rejäl och värmande mat, och de underbara smaksättarna till dessa rätter är fortfarande desamma – mustiga och smakrika kryddor, vin, olivolja och vitlök.

Värmande höstgrytor med medelhavssmak
Kalvlägg på sicilianskt vis

Kalvlägg på sicilianskt vis

  Recept från HemmetsJournal.se
Fiskarhustruns musslor med citronaïoli

Fiskarhustruns musslor med citronaïoli

  Recept från HemmetsJournal.se
Långkokt lamm från Grekland

Långkokt lamm från Grekland

  Recept från HemmetsJournal.se