Laga falukorv på tex-mex-vis

Falukorv är mångas favorit och lätt att variera. Här är tacoinspirerade rullar med smaker som de flesta i familjen brukar gilla. Servera rullarna och avokadoröran tillsammans med en grönsallad som gärna kan innehålla svarta bönor och papaya.

Laga falukorv på tex-mex-vis

Avokadoröra

Mosa eller mixa ihop 2 avokador, 1 msk pressad limesaft och 1 dl turkisk yoghurt. Kärna ur och hacka 1 röd chili. Tillsätt chilin, 3 msk hackad rödlök och 3 msk hackad koriander, och smaka av med salt.