Du behöver
- 600 g fläskfilé
- 2 st chorizokorvar
- salt och peppar
Tomatsalsa:
1 st rödlök
1 st vitlöksklyfta
1 st burk krossade tomater
1 st äpple
1.5 msk tomatpuré
1 tsk oregano eller basilika
1 tsk honung
salt och peppar
Ugn: 200°
2.5 dl mellangrädde
salt och peppar
600 g potatis mjölig sort
1 st schalottenlök
salt svartpeppar
2 msk smör
olja
äggringar eller utstickare
Servera med:
brytbönor kokta