Baka söt och god snögubbe

Här är ett enkelt och roligt bakverk som du lätt kan göra tillsammans med barnen. Med hjälp av glasyr, karamellfärg och lite lakrits, kan du skapa roliga små snögubbar. En fröjd både för öga och gom.

Baka söt och god snögubbe

25 stycken:

100 g smör
125 g brun farin
200 g vetemjöl
¼ tsk salt
1 tsk bakpulver
fröna från en vaniljstång
1 tsk pepparkakskryddor
1 ägg
Dekoration:
Ca 200 g florsocker
1 äggvita
röd karamellfärg
25 skumgodisar, ex sockerbitar
25 lakritsdäck
25 små lakritsbitar

Gör så här:

1. Blanda smör, farin, vetemjöl, salt bakpulver, vanilj och kryddor i en skål. Rör samman degen med ägget. Rulla degen till en tjock korv, ca 8 cm i diameter. Rulla in degen i plastfolie. Låt stå kallt i kylen i minst 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 150 grader.
3. Skär degrullen i 3 mm tjocka skivor och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
4. Grädda kakorna i 10-12 minuter eller tills de är gyllene. Låt kakorna svalna på grillgaller
5. Rör samman florsocker med äggvita till en glasyr. Blanda lite av glasyren med ett par droppar röd karamellfärg. Dekorera kakorna lite slarvigt med den vita glasyren. Gör knappar av den röda glasyren och ansikte av sockerbitarna. Klipp lakritsremmar och bitar till armar, ögon, näsa, mun och hatt.