Fisk på fat med sällskap (av Gunvor i Kolmården)

Det här receptet stod i Råd & Recept utgivet av Konsum, Provköket, för väldigt länge sen. Det står att priset per portion är 2:50. Detta har blivit min mans älsklingsrätt. (Tyvärr syns hålet efter hålslaget på bilden)

Du behöver

  • 1 pkt torskfilé (400 gr)
  • 1 pkt broccoli (240 gr)
  • 1 tsk salt vitpeppar
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl riven ost
  • 3 msk majonnäs
  • 1 msk senap

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Tina fisken så att det går att dela i 4 bitar. Lägg fisken i mitten på smort ungssäkert fat. Salta och peppra.
Lägg den frysta broccolin bredvid och emellan.
Rör ut majonnäsen med mjölk och senap. Bred blandningen över fisken.
Sätt in fatet i ugnen ca 15 min. Strö då ost över. Sätt in fatet igen ca 15 min tills rätten fått fin färg.

Scroll to Top